Przejdź do treści głównej
Culinary Tinker

Uncje na gramy — przelicznik

Uncje wagowe (oz) to masa — około 28,35 g na uncję. Nie myl ich z uncjami płynnymi (objętość). Ta strona jest szczególnie przydatna przy odczytach z wag, zagranicznych opakowaniach i porcjach mięsa podawanych w uncjach.

Jak przeliczyć uncje na gramy

Pomnóż uncje przez 28,3495. Szybko: 1 oz ≈ 28 g.

Tabela uncje wagowe na gramy

ozg
0.25 oz7.09 g
0.5 oz14.17 g
1 oz28.35 g
2 oz56.70 g
4 oz113.40 g
8 oz(½ lb)226.80 g
16 oz(1 lb)453.59 g

Gramy z dwoma miejscami po przecinku. Bez wyboru składnika.

Najczęstsze pytania

Ile gramów to 1 uncja na wadze?

28,3495 g dla uncji avoirdupois używanej w kuchni.

Czy to samo co uncja płynna na kartonie?

Nie — tam chodzi o objętość cieczy, nie masę surowca.

Dlaczego masło ma oz i g?

Oznaczenia importowe i przepisy — patrz na kolumnę zgodną z wagą.

Czy wystarczy do kawy pour-over?

Barista i tak często liczy w gramach — spójniejsze proporcje.