Przejdź do treści głównej
Culinary Tinker

Przelicznik kuchenny.

Precyzyjne przeliczanie między systemem metrycznym a imperialnym oraz zamiana objętości na wagę — dla każdego składnika.

Co chcesz przeliczyć?

Waga

Wybierz składnik dla konwersji "waga"

Objętość

src
250
ml
(mililitr)
0.25
l
(litr)
1.06
szklanek
(cup, USA)
8.45
fl oz
(uncja płynna, USA)
16.91
łyżek
(tbsp, ok. 15 ml)
50.72
łyżeczek
(tsp, ok. 5 ml)
0.53
pint
(pt, USA, ok. 473 ml)
833.33
szczypt
(szczypta, ok. 0,3 ml)

Jak to działa

  1. Wpisz ilość i wybierz jednostkę

    Podaj ilość z przepisu i wybierz jednostkę — szklanki, gramy, łyżki, dowolna jednostka kuchenna.

  2. Wybierz składnik (opcjonalnie)

    Dodanie składnika włącza dokładne przeliczenie objętości na wagę na podstawie jego gęstości.

  3. Zobacz przeliczenia od razu

    Gramy, szklanki, łyżki, uncje płynne i mililitry — wszystko liczone w czasie rzeczywistym.

Przeliczanie jednostek

Na gramy

Z gramów

Popularne przeliczenia

Płyny

Mąki i sypkie

Tłuszcze i nabiał

Przyprawy i dodatki

Najczęstsze pytania

Po co w kuchni przeliczać objętość na wagę?

Waga jest dokładniejsza od objętości, bo składniki mają różną gęstość — szklanka mąki może ważyć od 120 do 160 g w zależności od tego, jak ją nabrałeś. Ważenie eliminuje tę losowość, zwłaszcza w pieczeniu.

Czym różni się szklanka amerykańska od polskiej?

Szklanka amerykańska (US cup) to 237 ml, a polska/europejska szklanka to 250 ml. Brytyjska (imperial) to 284 ml. Przelicznik używa szklanek amerykańskich dla EN i opisowo rozróżnia oba systemy.

Która jednostka jest najlepsza dla składników sypkich?

Dla mąki, cukru i proszków najpewniejsze są gramy. Jednostki objętościowe (szklanki, łyżki) sprawdzają się przy małych ilościach i płynach, ale wprowadzają błąd dla ubitych lub napowietrzonych składników sypkich.

Czy temperatura wpływa na przeliczenia?

Przy codziennym gotowaniu — nie. Zmiany gęstości wywołane temperaturą są pomijalne dla wody, mleka, oleju i większości składników w normalnych warunkach kuchennych.